Arxiu de la categoria: Productors

Fira de la Candelera

Publicat el 30 gener 2011 per Jan Bermúdez

No et perdis el nostre PACABAR!! Si passes per la Fira de la Candelera de Molins de Rei aquest cap de setmana(4,5,6 de Febrer) podràs degustar: De primer plat: Amanida verda o Crema de Calçots. De segon: Arrós amb verdures … Continua llegint →

Publicat dins de Candelera, Consum Responsable, Cooperativa, Menjars de Grup, Productes de Temporada, Productors, Temporada Tardor-Hivern | 1 comentari

Pomes i Sucs

Publicat el 12 Desembre 2010 per Jan Bermúdez

En Ricard, el productor de pomes ens ha enviat una explicació dels diferents tipus de pomes i del seu suc de poma artesanal, productes que es poden demanar des de la PACA Algunes dades per saber en quin punt menjar … Continua llegint →

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Pomes, Productes de Temporada, Productors | Deixa un comentari

Recepta de Col·liflor

Publicat el 15 Novembre 2010 per Jan Bermúdez

Ara, estem a la temporada de Tardor-Hivern, i un dels productes estrella, es la col·liflor. Os oferim una recepta: Col·liflor amb fruits secs Ingredients per quatre persones Una col·liflor Dues patates Un gra d’All Fruits secs al gust(dues o tres … Continua llegint →

Publicat dins de Productes de Temporada, Productors, Receptes, Temporada Tardor-Hivern | Deixa un comentari

Productors i Consumidors

Publicat el 1 Novembre 2010 per Jan Bermúdez

Productors Els productors de la PACA són aquells que assumeixen el gruix de la producció dels productes oferts, així com les tasques de gestió. Actualment els productors de la PACA són Can Bofill (Molins de Rei) i Ca n’Oliveró (Castellbisbal). … Continua llegint →

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Consum, Consum Responsable, Cooperativa, Productors | 2 comentaris

Com funciona la PACA

Publicat el 1 Novembre 2010 per Jan Bermúdez

Propostes de l’Acord per a la Producció i el Consum Agroecològics (PACA) Cultivar i consumir local és una alternativa a la producció i la distribució a gran escala que ha convertit l’alimentació en una indústria. Els sistemes de distribució curts … Continua llegint →

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Consum, Cooperativa, Productors | 1 comentari