Arxiu de la categoria: Productes de Temporada

El Novembre la PACA t’ofereix…

Publicat el 31 Octubre 2011 per Jan Bermúdez

Aquests productes: Escarola Tomaquet verd d’amanir Tomaquet rosa o Montserrat Tomaquet xerri Tomaquet negre Tomacó Assortit varietats tradicionals Bledes Porros Pastanagues Carbassa Raves Col-i-rave Mandarines Taronges Pomes Col Col de paperina Col-i-flor Broquil Col lombarda Brocoli Fonoll Mongeta ganxet (tabella) … Continua llegint →

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Productes de Temporada, Temporada Tardor-Hivern | Deixa un comentari

Una de Remolatxa!

Publicat el 13 Març 2011 per Jan Bermúdez

Aquí teniu la recepta per degustar una excel·lent remolatxa agredolça: Ingredients: 1kg de remolatxa 1/2 l. de vinagre de poma 1/4 kg de sucre. Elaboració: Pelarem i tallarem la remolatxa a dauets de, mes o menys, un centímetre. Bullirem la … Continua llegint →

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Productes de Temporada, Receptes | 1 comentari

Fira de la Candelera

Publicat el 30 gener 2011 per Jan Bermúdez

No et perdis el nostre PACABAR!! Si passes per la Fira de la Candelera de Molins de Rei aquest cap de setmana(4,5,6 de Febrer) podràs degustar: De primer plat: Amanida verda o Crema de Calçots. De segon: Arrós amb verdures … Continua llegint →

Publicat dins de Candelera, Consum Responsable, Cooperativa, Menjars de Grup, Productes de Temporada, Productors, Temporada Tardor-Hivern | 1 comentari

Productes de Gener

Publicat el 6 gener 2011 per Jan Bermúdez

Durant aquest mes de Gener, la PACA us ofereix aquests productes: Verdures Enciam Meravella, enciam roure, escarola Bledes, porros, remolatxa, patates, espinacs, fonoll, all tendre, calçots Col-i-flor, bròquil i bròquil vermell, brocoli. Fruita Pomes, mandarines i Taronges Forn Pa integral … Continua llegint →

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Consum, Productes de Temporada, Temporada Tardor-Hivern | Deixa un comentari

Pomes i Sucs

Publicat el 12 Desembre 2010 per Jan Bermúdez

En Ricard, el productor de pomes ens ha enviat una explicació dels diferents tipus de pomes i del seu suc de poma artesanal, productes que es poden demanar des de la PACA Algunes dades per saber en quin punt menjar … Continua llegint →

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Pomes, Productes de Temporada, Productors | Deixa un comentari

Recepta de Col·liflor

Publicat el 15 Novembre 2010 per Jan Bermúdez

Ara, estem a la temporada de Tardor-Hivern, i un dels productes estrella, es la col·liflor. Os oferim una recepta: Col·liflor amb fruits secs Ingredients per quatre persones Una col·liflor Dues patates Un gra d’All Fruits secs al gust(dues o tres … Continua llegint →

Publicat dins de Productes de Temporada, Productors, Receptes, Temporada Tardor-Hivern | Deixa un comentari