Arxiu de l'autor: Jan Bermúdez

Aquest cap de setmana

Aquest cap de setmana es la FIRA DE LA CANDELERA  a Molins de Rei,  i tots i  totes esteu convidats a participar al PACABAR i a passejar per la fira. Es tracta d’una fira que es fa a Molins de … Continua llegint

Anotació | Posted on | Deixa un comentari

El Novembre la PACA t’ofereix…

Aquests productes: Escarola Tomaquet verd d’amanir Tomaquet rosa o Montserrat Tomaquet xerri Tomaquet negre Tomacó Assortit varietats tradicionals Bledes Porros Pastanagues Carbassa Raves Col-i-rave Mandarines Taronges Pomes Col Col de paperina Col-i-flor Broquil Col lombarda Brocoli Fonoll Mongeta ganxet (tabella) … Continua llegint

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Productes de Temporada, Temporada Tardor-Hivern | Deixa un comentari

Les particions del llop i la guilla

  Esperem que us agradi aquest conte de pagesos, amos, masovers i les particions justes.

Publicat dins de Contes Pagesos | Deixa un comentari

Una de Remolatxa!

Aquí teniu la recepta per degustar una excel·lent remolatxa agredolça: Ingredients: 1kg de remolatxa 1/2 l. de vinagre de poma 1/4 kg de sucre. Elaboració: Pelarem i tallarem la remolatxa a dauets de, mes o menys, un centímetre. Bullirem la … Continua llegint

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Productes de Temporada, Receptes | 1 comentari

Crema de Calçots

Aquí teniu una recepta més, aquest cop de la crema de calçots, esperem que os agradi! Ingredients per a 4 persones : 4 patates uns 36 calçots 75g d’ametlla marcona crua Procediment Es pelen i renten els calçots i les … Continua llegint

Publicat dins de General | Deixa un comentari

Cals Carxofa, 3 anys!

des de Cals Karxofa,  Cooperativa de Consum Ecològic i Responsable del Prat de Llobregat, us volem convidar a participar de les activitats que estem organitzant x celebrar el nostre 3er aniversari. Ens agradaria poder gaudir amb tots i totes vosaltres d’aquesta jornada … Continua llegint

Publicat dins de Festes, Menjars de Grup | Deixa un comentari

Qualitat

A vegades ens pregunten per que es millor consumir productes ecològics. Hi han milers de respostes però aquí us comentem algunes: Per exemple, sabíeu que les taronges ecològiques contenen un 20 % més de vitamina C de les que no … Continua llegint

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Avantatges, Consum, Consum Responsable | Deixa un comentari

Fira de la Candelera

No et perdis el nostre PACABAR!! Si passes per la Fira de la Candelera de Molins de Rei aquest cap de setmana(4,5,6 de Febrer) podràs degustar: De primer plat: Amanida verda o Crema de Calçots. De segon: Arrós amb verdures … Continua llegint

Publicat dins de Candelera, Consum Responsable, Cooperativa, Menjars de Grup, Productes de Temporada, Productors, Temporada Tardor-Hivern | 1 comentari

Productes de Gener

Durant aquest mes de Gener, la PACA us ofereix aquests productes: Verdures Enciam Meravella, enciam roure, escarola Bledes, porros, remolatxa, patates, espinacs, fonoll, all tendre, calçots Col-i-flor, bròquil i bròquil vermell, brocoli. Fruita Pomes, mandarines i Taronges Forn Pa integral … Continua llegint

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Consum, Productes de Temporada, Temporada Tardor-Hivern | Deixa un comentari

Pomes i Sucs

En Ricard, el productor de pomes ens ha enviat una explicació dels diferents tipus de pomes i del seu suc de poma artesanal, productes que es poden demanar des de la PACA Algunes dades per saber en quin punt menjar … Continua llegint

Publicat dins de Agricultura Ecològica, Pomes, Productes de Temporada, Productors | Deixa un comentari